隨著全球化的不斷推進,從原材料采購、技術研發、產品創新到市場拓展,烘焙行業的國際交流為各國企業帶來了前所未有的機遇與挑戰。
KE依托與歐洲、美洲、澳洲、日本、臺灣等國家與地區的烘焙企業、院校機構建立的合作關系,能幫助烘焙企業通過參加國際烘焙展覽、建立海外銷售網絡等方式,將產品推向國際市場,拓展新的消費群體;也可以幫助企業引進國外先進的烘焙技術、設備和原材料,提高產品品質和生產效率;同時通過參與國際烘焙大賽、舉辦文化交流活動等,幫助企業提升自身品牌的知名度和影響力,樹立國際形象,吸引更多消費者的關注和認可。
未來,烘焙行業的國際交流將更加深入和廣泛,KE希望攜手烘焙企業一起抓住機遇迎接挑戰,加強國際合作與交流,不斷提升自身的競爭力和創新能力,共同推動烘焙行業的持續發展和繁榮。
共享經驗,共創未來
全球烘焙市場的持續繁榮,帶動各國烘焙行業的專家互訪活動日益頻繁,在互訪過程中,各國專家分享各自所在國家烘焙行業的發展趨勢和市場需求,不僅有助于各國烘焙行業把握市場動態,制定更加精準的發展戰略,還能為行業內的創新提供靈感和動力。
KE致力于搭建全球專家互訪的橋梁,通過共享經驗、交流技藝、拓展市場等方式,推進國內的烘焙行業專家走出去,引進來,在國際上尋找合適的合作伙伴,共同開拓市場,實現互利共贏。
跨越國界的烘焙藝術與商業交流 國際烘焙展覽會上,來自世界各地的烘焙師齊聚一堂,展示各自獨特的烘焙技藝和產品。這不僅是一場視覺盛宴,更是一次技藝的碰撞與交流。觀展者可以近距離觀察和學習不同國家和地區的烘焙方法、原料選擇以及產品創新,從而拓寬自己的烘焙視野。國際烘焙展覽還是商業合作的重要場所,有機會與來自全球各地的烘焙原料供應商、設備制造商以及行業專家面對面交流,探討合作機會,推動業務的發展。 此外,參加國際烘焙展覽更是一次游學式的文化體驗之旅。在異國他鄉,參與者可以深入了解當地的烘焙文化、歷史傳統以及風俗習慣,感受不同文化背景下的烘焙魅力。這種跨文化交流有助于拓寬參與者的視野,激發創新靈感,了解國際烘焙市場趨勢和消費者需求。 KE 有著多年組織參加大型烘焙展覽及烘焙專業培訓的經驗積累,在此基礎上,致力于組織烘焙愛好者、專業人士以及有志于拓展國際視野的烘焙企業家走出國門,參與國際觀展活動,深入了解世界各地的烘焙技術與文化。

烘焙培訓業在國內已發展多年,主要還是以烘焙西點培訓學校為主,課程內容和形式都很難推陳出新。對提升烘焙技能有強烈需求的企業和個人,不妨將視線轉到國際烘焙課程。從基礎技能、食材知識、烘焙理論、創意裝飾、烘焙文化及食品安全衛生等多方面都會讓人耳目一新。 KE與歐洲、美洲、澳洲、日本、臺灣等國家與地區的烘焙企業、院校機構建立了全面的合作關系,匯聚了國際上眾多資深烘焙大師的技術與經驗,讓我們不出國門,就可以與國外名師零距離接觸,交流學習先進的、前沿的烘焙技術和基礎知識,為我們提供源源不斷的創新動力。近日KE更是深入參觀調研了日本的烘焙企業及馃子學校,雙方就培訓課程進行了深入探討,針對中國市場可推出一到兩周的定制短訓班,將現有課程的精華進行提煉呈現給國內有需要的機構和個人。
讓中國烘焙走向世界 每年在上海舉辦的中國國際進口博覽會,不僅將“一帶一路”共建國家的商品送到展會現場,也為國內企業出海提供了與世界交流的平臺,助力企業高質量共建“一帶一路”伙伴關系。未來隨著市場開拓,需求量增長,中國烘焙企業有望借助“一帶一路”的東風,走出去引進來,將具有中華風味的烘焙口味帶向世界。 如何借好這陣東風,企業需要從市場調研、文化適應、品牌定位、包裝設計、營銷渠道、本地化推廣、尋求反饋等各方面去發力,綜合考慮市場、產品、品牌等多方面因素,確保在新市場獲得成功。